1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務；
3、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
4、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
5、督導廚房食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；

可接受學徒，能力優秀者薪資面議?。?！

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