要會 上什/冷菜/炒鍋/砧板/點心 等菜系
崗位職責:
1. 完成高質量菜肴出品,并合理控制成本;
2. 協助完成制定菜單,測算菜肴成本;
3. 確保廚房始終在安全及潔凈的環境下運作;
4. 安全使用廚房所有的設備、機器和工具,做好餐前餐后各項工作。
任職要求:
1. 1年以上工作經驗;
2. 熟悉中廚房的工作規范和要求,掌握各種烹飪技巧和質量要求;
3. 了解食品安全工作要求;
4. 身體健康,樂觀積極。
嚴禁用人單位做出任何損害求職者合法權益的違法違規行為,包括但不限于扣押求職者證件、收取求職者財務、向求職者集資、讓求職者入股、誘導求職者異地入職、異地參與培訓等,您一旦發現此類行為,請立即舉報。 我要舉報 >