南通shou家華住高端品牌城際酒店：

崗位職責：
負責按照規定菜單生產符合酒店品質的餐飲產品、確保食品衛生、廚房環境整潔，并做好設施設備的安全使用和廚房的消防管理工作。
工作內容:
1.按照酒店餐飲著裝要求上崗，保持良好的精神狀態;
2.按照工作程序和標準做好開餐前的各項準備工作;
3.按照標準，制作衛生可口菜肴，提供及時的菜肴服務，滿足客人需求;
4.協助酒店負責原材料的質量驗收工作，并做好庫存管理;
5.遵守職業道德，搞好個人衛生和食品衛生，確保食品安全;
6.確保廚房的衛生清潔，按規范擺放和儲存食品和餐具;
7.負責高質量地完成收市的整理工作;
8.協助廚房用具、設施和設備的清潔、消毒和維護保養工作;減少能源和物品浪費;
9.協助酒店員工工作餐制作的相關工作;
10.遵守酒店各項制度，服從分配管理,按時完成領導指派的工作。

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