該職位主要負責餐廳內的多項衛生工作，具體如下：
其一，承擔餐具的清洗任務，熟練掌握餐具清洗流程，確保餐具干凈整潔、無殘留。若會使用洗碗機，能更高效地完成餐具清洗工作，提升工作效率。
其二，負責包廂的衛生清理。包括包廂內桌面、地面、座椅、沙發等的清潔，要做到無灰塵、無污漬、無雜物，保持包廂的整潔和衛生狀態，為顧客提供舒適的就餐環境。
其三，需服從部門的衛生工作安排。積極配合其他同事完成餐廳整體的衛生工作，如公共區域的清掃、衛生間的清潔等。遵守衛生標準和操作規范，保證衛生工作的質量和效果。
在工作中，要具備良好的衛生意識和責任心，注重細節，認真對待每一項衛生任務。能夠按時完成衛生工作，確保餐廳的衛生狀況符合衛生標準和顧客的需求。同時，要與同事保持良好的溝通與協作，共同維護餐廳的衛生環境。

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