1、聽從廚師安排，做好洗菜、切菜、配菜，協助廚師對食堂的管理工作。
2、安全規范使用廚房內各器具，愛護餐具和廚具。
3、注意個人衛生，穿戴好廚師服帽，接觸食品要洗手，操作時，嚴格掌握衛生要求。
4、協助廚師完成烹制工作，保證食品安全衛生。
5、負責廚房、餐廳衛生清潔工作；
6、蔬菜清洗后要求無頭發、泥沙、雜質、昆蟲黃葉；葷菜清洗后要求無頭發、無血絲、無毛、內臟干凈。
7、負責每日大米淘洗蒸煮；
8、負責每周烹飪調料的領??；
9、負責每日打菜工作。
10、負責每日餐具收取，清洗清潔及高溫消毒。
11、協助廚師完成客戶、老板臨時用餐燒煮工作。
12、完成領導臨時交辦的其他任務。

工作地址

南通市蘇錫通科技產業園江廣路33號

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