重慶德莊實業集團是一家集餐飲產業、食品產品開發、物流產業開發、餐飲 文化研究的多元化現代民營企業，下屬6個子公司、一個研究所、一所職業 培訓學校，有大型自營酒樓30余家，特許連鎖加盟店近1000家。 自1999年創辦以來，重慶德莊實業集團以弘揚中華餐飲文化為己任，以“舉 中華餐飲精辟，夯百年企業基礎，創世界知名品牌”為戰略目標，在業界響 亮的提出了“以德經商、以德興庒”的經營理念和“科技興餐飲、綠色興餐 飲、文化興餐飲”的發展方針，以“創新再創新”的企業精神，在餐飲業界 迅速崛起壯大，先后榮獲“全國餐飲百強企業”、“全國綠色餐飲企業”、 “全國十佳餐飲連鎖企業”、“中國商業信用企業”、“重慶市著名商標”、“重慶 市農業綜合開發重點龍頭企業”等稱號 重慶德莊實業集團以擁有“天下第一大火鍋”而聞名遐邇，先后通過ISO9001:2000國際質量體系認證和HACCP質量體系認證，為產品進入國際市場奠定了基礎。它依托西南大學等科研院校開發“綠色、健康、營養”的系列食品。其中，利用生物酶嫩化技術研制成功的“德莊毛肚”榮獲全國商業科技進步三等獎。 重慶德莊實業集團正朝著集約化、規?；?、多元化發展方向，為重慶市農業產業化起到示范帶動作用。 重慶德莊實業集團是一家集餐飲產業、食品產品開發、物流產業開發、餐飲 文化研究的多元化現代民營企業，下屬6個子公司、一個研究所、一所職業 培訓學校，有大型自營酒樓30余家，特許連鎖加盟店近1000家。 自1999年創辦以來，重慶德莊實業集團以弘揚中華餐飲文化為己任，以“舉 中華餐飲精辟，夯百年企業基礎，創世界知名品牌”為戰略目標，在業界響 亮的提出了“以德經商、以德興庒”的經營理念和“科技興餐飲、綠色興餐 飲、文化興餐飲”的發展方針，以“創新再創新”的企業精神，在餐飲業界 迅速崛起壯大，先后榮獲“全國餐飲百強企業”、“全國綠色餐飲企業”、 “全國十佳餐飲連鎖企業”、“中國商業信用企業”、“重慶市著名商標”、“重慶 市農業綜合開發重點龍頭企業”等稱號 重慶德莊實業集團以擁有“天下第一大火鍋”而聞名遐邇，先后通過ISO9001:2000國際質量體系認證和HACCP質量體系認證，為產品進入國際市場奠定了基礎。它依托西南大學等科研院校開發“綠色、健康、營養”的系列食品。其中，利用生物酶嫩化技術研制成功的“德莊毛肚”榮獲全國商業科技進步三等獎。 重慶德莊實業集團正朝著集約化、規?；?、多元化發展方向，為重慶市農業產業化起到示范帶動作用。

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青年西路12號德莊火鍋