1、在廚師長的直接領導下,全面完成好后廚加工制作工作。
2、負責協助廚師長做好廚房的日常管理工作。每日負責檢查衛生、安全工作。
3、負責組織爐灶、砧板、打荷、傳菜人員做好每日兩餐的各項準備工作。
4、隨時保證本崗位的衛生整潔,及時清運垃圾。
5、合理使用和維護好所用器械設備,妥善保管加工用具。
6、及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。
7、負責每日各點所需已加工原料的發放。
8、完成總廚交辦的其他工作。
嚴禁用人單位做出任何損害求職者合法權益的違法違規行為,包括但不限于扣押求職者證件、收取求職者財務、向求職者集資、讓求職者入股、誘導求職者異地入職、異地參與培訓等,您一旦發現此類行為,請立即舉報。任何賬號使用異?;蛘叨啻伪煌对V將封號處理! 我要舉報 >