工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)所屬門店的前廳、后廚客戶管理,人員管理,菜品管理,安全管理,衛(wèi)生管理,設(shè)備設(shè)施管理,物料管理,成本管理,質(zhì)量管理,時(shí)效管理,等日常各項(xiàng)管理事物,對(duì)所屬門店經(jīng)營負(fù)責(zé)。
2.負(fù)責(zé)與甲方日常的溝通、協(xié)調(diào)、對(duì)接管理工作;
3.負(fù)責(zé)門店的人員安全,食品安全、消防安全,交通安全等,并組織培訓(xùn)宣導(dǎo)事宜;
4.負(fù)責(zé)門店的人效、損耗、費(fèi)率、內(nèi)控、客戶滿意度等關(guān)鍵核心材料,確保門店轉(zhuǎn)化率;
5.負(fù)責(zé)門店的人才培養(yǎng)事宜,團(tuán)隊(duì)建設(shè)等。并主導(dǎo)門店的日常招聘、獎(jiǎng)懲等日常管理工作;
6.其他相關(guān)管理工作。
江蘇省南通市崇川區(qū)城東街道人民中路139號(hào)瑞景商貿(mào)廣場(chǎng)6幢105室、106室
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