1961年，第一家歐尚超市在法國北部城市里爾誕生，它在經營中首次將“自選、廉價、服務”三者融為一體，由此，歐尚成為世界超市經營先驅者之一。目前，作為世界著名大型超市經營者之一，歐尚已發展成為年營業額281億歐元，在世界上14個國家擁有241個大型超市，超市548家，600家門店，員工超過243000人，是目前法國主要的大型跨國商業集團之一，位列世界500強第126位。 中國是一個具有巨大潛力的市場。在亞洲，歐尚首選了中國上海。上海楊浦中原店于1999年7月18日正式開業。其占地面積為20000平方米，建筑面積15000平方米，營業面積為8000平方米，是歐尚在中國的第一家大型超市，也是歐尚在世界上的第209家店。繼后，上海楊浦長陽店、蘇州店、無錫店、杭州店、北京店、成都店、寧波等也相繼開業。至2010年底，歐尚中國共有41家大型超市。而在2010年，歐尚中國更將加快了他發展的步伐。歐尚已為成千上萬的中國顧客提供了歐尚質量的服務，深得顧客喜愛。在未來，歐尚更將致力于將越來越多的優質產品賣給越來越多的顧客，使他們的生活蒸蒸日上。

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